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辣椒酱炒锅

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    春天来了,万物复苏,我喜欢吃小葱沾辣椒酱,蒜苗沾辣椒酱等,总会多吃上半个馒头,酱料好像是这个季节不可缺少的开胃调料,怎样保证酱料的品质呢?就需要*优质的酱料加工设备-耀邦辣椒酱炒锅。下面是设备具体介绍。

夹层锅分类:

1、辣椒酱炒锅容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、辣椒酱炒锅可倾式夹层锅体*大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

 夹层锅操作须知:

1、接电、加注导热油: (1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的*高端,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。 (2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把辣椒酱炒锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。 (3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。 (4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。 (5)在底部放油装置处,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。

还在为选择一台好用又实惠的辣椒酱炒锅而烦恼吗,其刺鼻的气味总是让我们泪流满面,因为其粘稠度比较高,能搅拌均匀成为一个难题,火大火小搅拌速度快慢等,在我们耀邦机械都不是问题,不论在技术上,材质上,质量上都是好的,让您用的放心,现在8折销售,千万不要错过快来选购吧!

 
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